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1月末蛋鸡存栏量仅有11.77亿只!产能低位及成本高位支撑,蛋价仍有高起点
来源:农财宝典畜牧版      时间:2023-02-03 18:09:17

2023年国内鸡蛋价格仍有高起点

综合卓创资讯、期货日报

春节后开市,鸡蛋价格较节前有所回落,不过今年春节后的蛋价水平明显高于往年同期水平。一般情况下,春节后蛋价普遍低于3.6元/斤,接下来是3.4元/斤,结合2022年12月鸡蛋均价5.27元/斤的价格水平,市场曾预测,受低存栏和成本支撑,2023年春节后鸡蛋价格低点可能不会跌破4.0元/斤关口。数据显示,1月末主产区鸡蛋均价为4.55元/斤,辽宁为低价区4.30元/斤,湖北为高价区4.80元/斤。那么,是哪些因素导致今年蛋价维持相对较高水平,后市又将如何发展?


(相关资料图)

高蛋价和低库存是市场重要影响因素

2022年豆粕和玉米进口受限,加上国内饲料原料供应偏紧,支撑饲料成本居高不下。与此同时,疫情中生活物资采购囤货需求增加,鸡蛋等生鲜品价格韧性增强,蛋价虽然也呈季节性涨落调整,但整体处于历史同期新高水平。

春节前,养殖及贸易环节多保持库存低位,春节前期产区无积压库存,库存压力普遍小于往年同期。春节期间,鸡蛋价格仍以偏弱运行为主,但受供应存栏低、终端旅游餐饮等需求旺盛的影响,市场整体跌幅相对较小。春节过后,主要产区库存天数低于往年,东北产区库存偏高,为3—4天,而部分人口大省像河南产区等仅有2—3天,节后库存压力明显少于往年。且经过春节前淘汰鸡集中出栏,在产蛋鸡存栏量短时难以上涨,新开产蛋鸡亦处于较低位置。

春节后补库需求为蛋价反弹提供支撑

从需求表现来看,春节后鸡蛋二批补货需求较为稳定。节前贸易环节空仓操作,节后存补货需求,同时今年销区恢复较往年要早,部分地区中小学开学时间亦有所提前,学校机构开始采购,餐饮及旅游行业同样消费增加,叠加电商平台及食品企业不同程度的囤货心态,为蛋价反弹提供充分条件。

2023年初主产区鸡蛋价格延续去年高位走势,春节假期前后,市场整体流通相对顺畅,生产及流通环节库存均不多,各地鸡蛋价差亦较往年收窄。根据当前存栏量及其结构推断,一季度在产蛋鸡存栏量仍徘徊在近年较低位,而需求或恢复性增长,市场将呈现供弱需强状态,鸡蛋价格重心或处于近年同期高位。

春节前后产区鸡蛋价差缩小

近五年春节前后主产区鸡蛋均价多是先涨后跌的走势,一季度整体维持年内相对低位。从图1中可看出,1月份阶段性低价为4.32元/斤,与节前最高价5.15元/斤的差价为0.83元/斤,低于往年春节前后价差0.90-1.80元/斤。

总体来看,受低存栏影响,今年鸡蛋供应量相对有限,加之高成本的支撑,蛋价跌幅较往年明显缩窄。

供应端:存栏量低位及成本高位支撑作用强劲

卓创资讯监测数据显示,2022年全国在产蛋鸡存栏量一直低于12亿只,2023年1月末存栏量为11.77亿只,环比跌幅0.17%,较近五年均值减少4.87%;1月单斤鸡蛋的饲料成本为3.83元,环比跌幅1.54%,同比涨幅11.34%。在低供应及高成本的支撑下,1月鸡蛋价格跌幅小于近年同期均值,维持在近年较高位。

需求端:市场整体需求恢复性好转

卓创资讯监测数据显示,2023年春节前后主销区代表市场鸡蛋销量环比跌幅27.10%,明显小于前期33%-42%的水平。总体上看,进入2023年后,批发市场鸡蛋销量及食品厂需求量均呈现向好趋势,终端消费进入恢复性好转阶段。

综上所述,一季度鸡蛋供应量存在收紧预期,将支撑鸡蛋价格处于近年同期较高位。而终端市场处于需求淡季,春节后的短时需求增加对行情的拉动作用有限。所以,2023年一季度产区鸡蛋价格重心亦高于往年同期。

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来源:综合卓创资讯、期货日报

编辑:龙振辉

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