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每日信息:酥脆剂有害吗
来源:互联网      时间:2023-07-04 23:55:34


(相关资料图)

酥脆剂是一种食品添加剂,主要用于制作一些面饼、酥类、油炸类食品,效果如其名,可以使食品更酥脆,国家在使用方面有相关规定,不添加太多就行。那么,酥脆剂有害吗?下面就让小编来介绍吧!

一般来说,面粉加入过多的酥脆剂,会是用面粉作出的食物很软,看剂量,超过50g不苦,超过150g,有种淡淡的苦涩,尽量少加点,多了也会对身体有害。酥脆剂是可以影响体内的多种生化反应,干扰细胞和器官的正常代谢,导致某些功能障碍,甚至出现一些疾病。长期食用会干扰人的思维、意识与记忆功能,引起神经系统病变,表现为记忆减退,视觉与运动协调失灵,脑损伤、智力下降、严重者可能痴呆,还有可能会抑制骨生成,发生骨软化症等。总之只要适量添加、适量食用,对我们的正常生活影响还是不大的。

以上便是小编为大家介绍的关于酥脆剂有害吗的一些内容,希望对大家有所帮助哦!如果想要了解更多关于食品安全的知识。请您多多关注吧!

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