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祁阳油豆腐粑粑做法?
来源:南方养生网      时间:2023-06-28 03:41:37


(资料图片)

食材:大米适量,黄豆适量,配菜自己喜欢有酸菜,青椒,韭菜等都可以

做法:

、将大米黄豆侵泡4小时以上,用石磨磨成豆浆

2、在锅中倒入菜油,(尽量多一些因为在炸油粑粑过程中,油粑粑会吸油,)将火调大,直至将油烧沸,关小火就可以炸了,首先将豆浆倒入炸油粑粑的道具中,加适量你准备好的拌馅,放入油锅中侵泡

3、等油粑粑浮起来了把道具拿开,炸至两面金黄捞起直接可以食用!

火候掌握得好,炸出的油粑粑味道才会好,吃起来只觉得油香豆香四溢

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